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Ergibt 15 Muffins
1 1/2 Stunden
15 Minuten
Einfach
Vorbereitung
1. Ofen auf 175°C vorheizen.
2. Mehl, Backpulver, Kakao und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen.
3. Schokolade und Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
4. Ei und Zucker in einer Schüssel verrühren.
5. Beide Zubereitungen (Mehl-Butter-Zubereitung und Kakao-Milch-Zubereitung) im Wechsel zusammengeben und jedes Mal mischen.
6. Butter-Schokoladen-Mischung hinzufügen und die Masse verrühren, bis sie geschmeidig und fest ist.
7. Frucht & Schokolade Himbeer-Happen dazugeben und mischen.
8. Zubereitung in Muffinförmchen füllen.
9. 15 bis 20 Minuten im Ofen backen.
10. Auskühlen lassen und servieren.
Zutaten
1 Ei
800 g Zucker
70 g Mehl
1 TL Backpulver
20 g ungesüßtes Kakaopulver
80 g Butter
8 cl Mandelmilch
60 g Schokolade
1 Beutel N.A! Frucht & Schokolade Himbeere
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